- pestrissement
- Pestrissement, Subactus, huius subactus. Plin. lib. 18. cap. 7. 42. Nisi forte dicendum est Pertrir, a Pertero, Inde pertritus. Est qui Petrir, putet scribendum a {{t=g}}pittô,{{/t}} id est panem facio, Pinso.
Thresor de la langue françoyse. Jean Nicot.